{"title":"2026 敬老の日ギフト特集","description":null,"products":[{"product_id":"konbu-nori","title":"旨味セット","description":"\u003csection class=\"product_description\"\u003e\n  \u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e塩昆布（60g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg alt=\"塩昆布（60g）\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/nori-kon_13.png?v=1619079352\"\u003e\n\u003cp class=\"item_txt\"\u003e塩二郎の塩の味わいに負けぬよう、昔から「昆布の王様」と呼ばれる北海道函館の希少な最高級（1等級）の天然真昆布を使用しました。\u003cbr\u003e まず、天然真昆布の味わいと香りを際立たせるために、倉庫で3年間かけて熟成させます。次に、熟成が終わった天然真昆布を、うま味の強い溜り醤油で煮詰めてからゆっくり乾燥させ、一週間寝かせます。そして、ほどよく馴染んだ塩昆布を松葉状に裁断し、昆布を手作業でほぐしていきます。\u003cbr\u003e 揉まれて柔らかくなった昆布に、塩二郎が塩昆布用に仕上げた微粉状の特注塩をふりかけます。塩昆布の表面に優しくコーティングされた塩が、閉じ込められた昆布の旨みと甘みを引き出しています。\u003cbr\u003e ご飯のおともとしてはもちろんですが、サラダやパスタ、炒め物やあえ物にも活躍してくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"塩昆布（60g）\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/nori-kon_14.png?v=1618988377\"\u003e\n\u003cimg alt=\"塩昆布（60g）\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/nori-kon_15.png?v=1619079352\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e塩海苔（150g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg alt=\"塩海苔（150g）\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/nori-kon_10.png?v=1619079352\"\u003e\n\u003cp class=\"item_txt\"\u003eまず、北海道函館の天然真昆布と鹿児島県産鰹節の合わせだしを釜で煮詰めていきます。そこに少量の醤油と塩二郎の塩を加え、より濃厚になった段階で、地元で名高い兵庫県産海苔を投入。海苔を後から入れて煮詰めることで海苔が溶けずに濃厚なだし汁を沢山吸収するので、だし汁が無くなるまで煮詰めたら完成。だし汁と海苔の香りが素晴らしい逸品です。\u003cbr\u003e サッとお湯をかけるだけで海苔のだしスープに。添加物を使用せず、昆布だしと塩を主体とした味付けなので、旨みが強くてあっさりとした料亭のお吸い物さながらの味わいです。\u003cbr\u003e 熱々の白ごはんに少量を添えてお湯をかけるだけでお茶漬けに、出汁巻きやパスタの味付けにも使える万能な一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"塩海苔（150g）\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/nori-kon_11.png?v=1618988377\"\u003e\n\u003cimg alt=\"塩海苔（150g）\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/nori-kon_16.png?v=1619079352\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e塩の巨匠×昆布の名匠\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e出会うべくして出会った2人の匠。\u003cbr\u003e製塩の匠・塩二郎に出会ったのは、株式会社浪花昆布の社長・小濱敬一氏。昆布とだしについて語らせたら右に出る者はいない昆布の名匠です。\u003cbr\u003e「完成させられずにいた商品があったのですが、塩二郎さんの塩を使えば完成するかも・・と思った」と小濱社長。塩昆布専用に仕上げられた微粉状の塩が届いた時は驚いたと小濱社長はいいます。\u003cbr\u003e塩昆布は通常の塩ではなく、細かい微粉状になった塩しかまとうことができません。だから「塩二郎さんの塩を送っていただければ、私の方で粉砕機を使って微粉状にして使いますので」と提案したのですが、「機械でやってしまうと、塩の味わいが変わってしまうので、私が手で仕上げたものをお送りします」と塩二郎。\u003cbr\u003eその後、すべて手作業で仕上げられた微粉状の塩が届いたのを見て「手でここまで細かい微粉状にできるのか」と小濱社長は驚いたそうです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e塩昆布作りの材料は、塩と昆布と醤油のみ。添加物は一切使用していません。\u003cbr\u003eだから、素材にはこだわりぬきました。\u003cbr\u003e年々入手が困難になっている北海道・道南産の希少な天然真昆布の最高ランク（1等級）のみを使用。\u003cbr\u003e醤油は、旨み成分が多く含まれるたまり醤油を。\u003cbr\u003e塩は、塩二郎が塩昆布用に仕上げた特注品を使用しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまずは昆布を醤油で炊き込みます。次に乾燥させ、細切りにして手でほぐします。\u003cbr\u003eそしてさらに乾燥させ、最後に塩をかけて完成する塩昆布。\u003cbr\u003e一見シンプルな工程ですが、全ての工程において手間を厭わずに美味しく仕上げることだけを考えています。\u003cbr\u003eたとえば乾燥の工程。高温で乾燥させれば早く完成しますが、昆布が硬くなるというデメリットがあります。ふっくら肉厚に仕上がるように、一定の温度で時間をかけて乾かします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eごはんに乗せたり、おにぎりの具材にしたり。ごはんとの相性はもちろんですが、パスタや炒め料理の薬味として、和え物の具材として使い方色々の逸品です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cimg alt=\"塩海苔\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/about_konbu_nori03.jpg?v=1618988132\"\u003e\n\u003cp\u003eまた、さっと熱湯をかけるだけで美味しく飲めるだしスープのような商品を作りたかったのですが、中々完成させられずにいました。\u003cbr\u003eでも、素材の旨味を存分に引きだせる円やかな塩味の塩二郎の塩で完成させることができました。\u003cbr\u003e塩海苔も完全無添加。だし・海苔・醤油・塩だけで完成させました。\u003cbr\u003e真昆布と鰹節の合わせだしに醤油と塩を加えた煮汁に海苔を投入し、濃厚なだし汁を海苔そのものにぎゅっと吸収させ、旨みたっぷりな塩海苔の完成です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection class=\"product_section03\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"title_wrap\"\u003e\n\u003cp class=\"mv spimg\"\u003e\u003cimg alt=\"こだわりの塩づくり\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/profile_photo_04_pc.jpg?v=1607503362\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003eこだわりの塩づくり\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/.title_wrap --\u003e\n\u003cdiv class=\"item_wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spimg\"\u003e\u003cimg alt=\"採かんタワー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/profile_photo_05_pc.jpg?v=1607503361\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e日本国内で流通している塩のほとんどは、機械でろ過した海水を釜で炊き上げて蒸発させる方法で作られています。\u003cbr\u003e塩二郎の塩は完全天日塩と言い、太陽光と潮風の自然の力だけで作られますが、天日塩の作り方にも違いはあります。\u003cbr\u003e一般的な方法は、採かんタワーを利用する方法。\u003cbr\u003e採かんタワーとは、網状になったネットを内側に張り巡らせた高さ数メートルのタワーのこと。\u003cbr\u003eポンプで汲み上げた海水をそのタワーに向けて放水すると、放水された海水がネットを伝って下に落ち、落ちていく間に太陽と潮風に晒されて徐々に蒸発します。これを繰り返すことにより高濃度の「かん水」が作られ、かん水から天日塩をつくるのが大半です。\u003cbr\u003e塩二郎の製塩所にも採かんタワーはありますが、塩二郎は採かんタワーを使わずに塩を作ることがほとんど。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spimg\"\u003e\u003cimg alt=\"天日塩\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/profile_photo_06_pc.jpg?v=1607503362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eその理由は、合理性を優先して塩作りの工程を増やせば増やすほど不純物が加わる上、海水に含まれる養分を損なってしまう為。採かんタワーを利用すれば1～2ヶ月程度で塩ができますが、塩二郎のように太陽光と潮風のみだと最低でも3ヶ月という時間を要します。\u003cbr\u003e毎日欠かさず、1～1.5時間おきにビニールハウス内の木箱に入った海水を、手でやさしく攪拌します。\u003cbr\u003eまるで、生まれたばかりの我が子を撫でるような優しさで。\u003cbr\u003e塩二郎の塩は、海水と塩二郎の愛情のみで育った素直な子供たちです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/.item_wrap --\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- \/.product_section03 --\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"匠の食卓公式販売サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43320249876647,"sku":"konbu-nori-1","price":7190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/konbu-nori01.jpg?v=1773623989"},{"product_id":"shionori","title":"だし香る塩海苔150g","description":"\u003csection class=\"product_description\"\u003e\n\u003cimg 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class=\"itemdetail_h3\"\u003e塩の巨匠×昆布の名匠\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e出会うべくして出会った2人の匠。\u003cbr\u003e製塩の匠・塩二郎に出会ったのは、株式会社浪花昆布の社長・小濱敬一氏。昆布とだしについて語らせたら右に出る者はいない昆布の名匠です。\u003cbr\u003e「完成させられずにいた商品があったのですが、塩二郎さんの塩を使えば完成するかも・・と思った」と小濱社長。塩昆布専用に仕上げられた微粉状の塩が届いた時は驚いたと小濱社長はいいます。\u003cbr\u003e塩昆布は通常の塩ではなく、細かい微粉状になった塩しかまとうことができません。だから「塩二郎さんの塩を送っていただければ、私の方で粉砕機を使って微粉状にして使いますので」と提案したのですが、「機械でやってしまうと、塩の味わいが変わってしまうので、私が手で仕上げたものをお送りします」と塩二郎。\u003cbr\u003eその後、すべて手作業で仕上げられた微粉状の塩が届いたのを見て「手でここまで細かい微粉状にできるのか」と小濱社長は驚いたそうです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e塩昆布作りの材料は、塩と昆布と醤油のみ。添加物は一切使用していません。\u003cbr\u003eだから、素材にはこだわりぬきました。\u003cbr\u003e年々入手が困難になっている北海道・道南産の希少な天然真昆布の最高ランク（1等級）のみを使用。\u003cbr\u003e醤油は、旨み成分が多く含まれるたまり醤油を。\u003cbr\u003e塩は、塩二郎が塩昆布用に仕上げた特注品を使用しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまずは昆布を醤油で炊き込みます。次に乾燥させ、細切りにして手でほぐします。\u003cbr\u003eそしてさらに乾燥させ、最後に塩をかけて完成する塩昆布。\u003cbr\u003e一見シンプルな工程ですが、全ての工程において手間を厭わずに美味しく仕上げることだけを考えています。\u003cbr\u003eたとえば乾燥の工程。高温で乾燥させれば早く完成しますが、昆布が硬くなるというデメリットがあります。ふっくら肉厚に仕上がるように、一定の温度で時間をかけて乾かします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eごはんに乗せたり、おにぎりの具材にしたり。ごはんとの相性はもちろんですが、パスタや炒め料理の薬味として、和え物の具材として使い方色々の逸品です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cimg alt=\"塩海苔\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/about_konbu_nori03.jpg?v=1618988132\"\u003e\n\u003cp\u003eまた、さっと熱湯をかけるだけで美味しく飲めるだしスープのような商品を作りたかったのですが、中々完成させられずにいました。\u003cbr\u003eでも、素材の旨味を存分に引きだせる円やかな塩味の塩二郎の塩で完成させることができました。\u003cbr\u003e塩海苔も完全無添加。だし・海苔・醤油・塩だけで完成させました。\u003cbr\u003e真昆布と鰹節の合わせだしに醤油と塩を加えた煮汁に海苔を投入し、濃厚なだし汁を海苔そのものにぎゅっと吸収させ、旨みたっぷりな塩海苔の完成です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection class=\"product_section03\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"title_wrap\"\u003e\n\u003cp class=\"mv spimg\"\u003e\u003cimg alt=\"こだわりの塩づくり\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/profile_photo_04_pc.jpg?v=1607503362\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003eこだわりの塩づくり\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/.title_wrap --\u003e\n\u003cdiv class=\"item_wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spimg\"\u003e\u003cimg alt=\"採かんタワー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/profile_photo_05_pc.jpg?v=1607503361\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e日本国内で流通している塩のほとんどは、機械でろ過した海水を釜で炊き上げて蒸発させる方法で作られています。\u003cbr\u003e塩二郎の塩は完全天日塩と言い、太陽光と潮風の自然の力だけで作られますが、天日塩の作り方にも違いはあります。\u003cbr\u003e一般的な方法は、採かんタワーを利用する方法。\u003cbr\u003e採かんタワーとは、網状になったネットを内側に張り巡らせた高さ数メートルのタワーのこと。\u003cbr\u003eポンプで汲み上げた海水をそのタワーに向けて放水すると、放水された海水がネットを伝って下に落ち、落ちていく間に太陽と潮風に晒されて徐々に蒸発します。これを繰り返すことにより高濃度の「かん水」が作られ、かん水から天日塩をつくるのが大半です。\u003cbr\u003e塩二郎の製塩所にも採かんタワーはありますが、塩二郎は採かんタワーを使わずに塩を作ることがほとんど。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spimg\"\u003e\u003cimg alt=\"天日塩\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/profile_photo_06_pc.jpg?v=1607503362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eその理由は、合理性を優先して塩作りの工程を増やせば増やすほど不純物が加わる上、海水に含まれる養分を損なってしまう為。採かんタワーを利用すれば1～2ヶ月程度で塩ができますが、塩二郎のように太陽光と潮風のみだと最低でも3ヶ月という時間を要します。\u003cbr\u003e毎日欠かさず、1～1.5時間おきにビニールハウス内の木箱に入った海水を、手でやさしく攪拌します。\u003cbr\u003eまるで、生まれたばかりの我が子を撫でるような優しさで。\u003cbr\u003e塩二郎の塩は、海水と塩二郎の愛情のみで育った素直な子供たちです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/.item_wrap --\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- \/.product_section03 --\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\u003c!-- \/.product_description --\u003e","brand":"匠の食卓公式販売サイト","offers":[{"title":"Default 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\/.product_description --\u003e","brand":"匠の食卓公式販売サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43256314134695,"sku":"dorayaki-5piece","price":2870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/DSC_4448_sq_6e30e34e-ba09-493d-b018-e59d08787f1e.jpg?v=1773623969"},{"product_id":"dorayaki-10piece","title":"【常温便配送】塩栗どらやき（10個入り）","description":"\u003csection class=\"product_description\"\u003e\n\u003cimg alt=\"塩栗どらやき10個入り\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/re_dorayaki-10piece_head.png\"\u003e\n\u003cp\u003e塩二郎がどらやき用に仕上げた特注塩に合う素材を厳選。\u003cbr\u003e 卵はヨード卵、小麦は国内産、小豆は北海道産のものを。生地をしっとりさせるための調整や、小豆の風味や甘みが最も引き立つ塩の量を見極めるのに相当苦労しましたが、「最高のどらやきをお届けしたい」という思いにより最高のどらやきが誕生しました。\u003cbr\u003e 粒あんにはアクセントとして栗を練り込み、常温でも美味しくいただけますが、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくと、生地のしっとり感が一層感じられるのでおすすめです。\u003cbr\u003e 仄かな塩味の後に広がる小豆の風味をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e仄かな塩味が甘さを引き立てる、栗入りどらやきの10個入りセット\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスイーツが好きな方や、手土産としてもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- \/.product_description --\u003e","brand":"匠の食卓公式販売サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43256313807015,"sku":"dorayaki-10piece","price":4210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/DSC_4448_sq_cef5ee6f-574c-4f75-b055-f0a32bc49a15.jpg?v=1773623964"},{"product_id":"zeitaku-set","title":"塩昆布・胡麻塩昆布・しぐれ煮・黒胡麻塩・山椒昆布 5つの贅沢セット","description":"\u003csection class=\"product_description\"\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e極み塩昆布（25g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/shiokon_kingoma08.png?v=1637551693\" alt=\"極み塩昆布（25g）\"\u003e\n\u003cp class=\"item_txt\"\u003e塩二郎の塩の味わいに負けぬよう、昔から「昆布の王様」と呼ばれる北海道函館の希少な最高級（1等級）の天然真昆布を使用しました。\u003cbr\u003eまず、天然真昆布の味わいと香りを際立たせるために、倉庫で3年間かけて熟成させます。次に、熟成が終わった天然真昆布を、うま味の強い溜り醤油で煮詰めてからゆっくり乾燥させ、一週間寝かせます。そして、ほどよく馴染んだ昆布を松葉状に裁断し、手作業でほぐしていきます。\u003cbr\u003e揉まれて柔らかくなった昆布に、塩二郎が塩昆布用に仕上げた微粉状の特注塩をふりかけます。塩昆布の表面に優しくコーティングされた塩が、閉じ込められた昆布の旨みと甘みを引き出しています。\u003cbr\u003eご飯のおともとしてはもちろんですが、サラダやパスタ、炒め物やあえ物にも活躍してくれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e添加物特有の濃い味や尖った味わいが苦手な方におすすめです。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e胡麻塩昆布（30g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item_img mb20\"\u003e\u003cimg alt=\"胡麻塩昆布（30g）\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/shiokon_kingoma09.png?v=1637551693\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item_txt\"\u003e\n無添加で仕上げた塩昆布を使った特製ふりかけは、食べやすさにもこだわりました。塩昆布をどれくらいのサイズにカットすれば最も美味しく食べられるかを追求し、金ごまを合わせることで香ばしさをプラス。\u003cbr\u003e\n昆布の旨みと金ごまの香ばしさを、塩二郎の塩が見事に調和させています。\u003cbr\u003e 素材の味を大切にする自然派志向の方におすすめしたいひと品です。\u003cbr\u003e ごはんのお供にはもちろん、おひたしや冷奴などの薬味としても。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003eしぐれ煮（60g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item_img mb20\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/shigure.png?v=1637552336\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item_txt\"\u003e\n黒毛和牛のやわらかい肉質に合うように、塩二郎の肉用特注塩に醤油を加えてコクのある味わいに仕上げたしぐれ煮。塩と醤油に昆布の旨味を加えることで旨味の相乗効果を追求した逸品。高知産のなま生姜がアクセントになっています。\u003cbr\u003e\n濃厚な味わいですが、無添加なので後口のキレが良く、癖になる味です。\u003cbr\u003e ごはんのお供としてはもちろん、お酒などのおつまみとしてもお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\n通常の濃厚な牛しぐれ煮が苦手な方、添加物が気になる方、あっさりした味わいを好まれる方におすすめです。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e黒胡麻塩（30g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item_img mb20\"\u003e\u003cimg alt=\"黒胡麻塩（30g）\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/zeitaku_set03.jpg?v=1773623951\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item_txt\"\u003e滋養豊かな黒ごまと塩二郎塩で仕上げたごま塩。\u003cbr\u003e 味のコクを追求し、特に油分の少ない黒ごまを塩二郎の塩に合わせ、粒子同士がバランスよく混ざり合うように工夫して仕上げました。\u003cbr\u003e\nふりかける食材の良さを引き出しつつ黒ごまの風味を楽しめるので、あらゆる料理に使えるひと品です。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e山椒塩昆布（25g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item_img mb20\"\u003e\u003cimg alt=\"山椒塩昆布（25g）\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/zeitaku_set_02.jpg?v=1773623815\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"item_txt\"\u003e希少な天然真昆布を100％使用し、風味づけに粉山椒・実山椒（いずれも国産）を贅沢に使って仕上げた山椒昆布です。\u003cbr\u003e\n天然真昆布を醤油でじっくり炊き上げたものを細さ1mmの松葉状に乾燥裁断。裁断する際に手作業でもみほぐすことで味わいをまろやかに仕上げます。裁断後は塩二郎の微粉特注塩と山椒をコーティング。\u003cbr\u003e\n天然真昆布の旨味と甘み、表面にまとった塩二郎の塩と山椒の風味が絶妙のバランスで味覚と嗅覚を満足させます。\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e塩の巨匠×昆布の名匠\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e出会うべくして出会った2人の匠。\u003cbr\u003e製塩の匠・塩二郎に出会ったのは、株式会社浪花昆布の社長・小濱敬一氏。昆布とだしについて語らせたら右に出る者はいない昆布の名匠です。\u003cbr\u003e「完成させられずにいた商品があったのですが、塩二郎さんの塩を使えば完成するかも・・と思った」と小濱社長。塩昆布専用に仕上げられた微粉状の塩が届いた時は驚いたと小濱社長はいいます。\u003cbr\u003e塩昆布は通常の塩ではなく、細かい微粉状になった塩しかまとうことができません。だから「塩二郎さんの塩を送っていただければ、私の方で粉砕機を使って微粉状にして使いますので」と提案したのですが、「機械でやってしまうと、塩の味わいが変わってしまうので、私が手で仕上げたものをお送りします」と塩二郎。\u003cbr\u003eその後、すべて手作業で仕上げられた微粉状の塩が届いたのを見て「手でここまで細かい微粉状にできるのか」と小濱社長は驚いたそうです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e塩昆布作りの材料は、塩と昆布と醤油のみ。添加物は一切使用していません。\u003cbr\u003eだから、素材にはこだわりぬきました。\u003cbr\u003e年々入手が困難になっている北海道・道南産の希少な天然真昆布の最高ランク（1等級）のみを使用。\u003cbr\u003e醤油は、旨み成分が多く含まれるたまり醤油を。\u003cbr\u003e塩は、塩二郎が塩昆布用に仕上げた特注品を使用しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまずは昆布を醤油で炊き込みます。次に乾燥させ、細切りにして手でほぐします。\u003cbr\u003eそしてさらに乾燥させ、最後に塩をかけて完成する塩昆布。\u003cbr\u003e一見シンプルな工程ですが、全ての工程において手間を厭わずに美味しく仕上げることだけを考えています。\u003cbr\u003eたとえば乾燥の工程。高温で乾燥させれば早く完成しますが、昆布が硬くなるというデメリットがあります。ふっくら肉厚に仕上がるように、一定の温度で時間をかけて乾かします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eごはんに乗せたり、おにぎりの具材にしたり。ごはんとの相性はもちろんですが、パスタや炒め料理の薬味として、和え物の具材として使い方色々の逸品です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cimg alt=\"塩海苔\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/about_konbu_nori03.jpg?v=1618988132\"\u003e\n\u003cp\u003eまた、さっと熱湯をかけるだけで美味しく飲めるだしスープのような商品を作りたかったのですが、中々完成させられずにいました。\u003cbr\u003eでも、素材の旨味を存分に引きだせる円やかな塩味の塩二郎の塩で完成させることができました。\u003cbr\u003e塩海苔も完全無添加。だし・海苔・醤油・塩だけで完成させました。\u003cbr\u003e真昆布と鰹節の合わせだしに醤油と塩を加えた煮汁に海苔を投入し、濃厚なだし汁を海苔そのものにぎゅっと吸収させ、旨みたっぷりな塩海苔の完成です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection class=\"product_section03\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"title_wrap\"\u003e\n\u003cp class=\"mv spimg\"\u003e\u003cimg alt=\"こだわりの塩づくり\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/profile_photo_04_pc.jpg?v=1607503362\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003eこだわりの塩づくり\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/.title_wrap --\u003e\n\u003cdiv class=\"item_wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spimg\"\u003e\u003cimg alt=\"採かんタワー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/profile_photo_05_pc.jpg?v=1607503361\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e日本国内で流通している塩のほとんどは、機械でろ過した海水を釜で炊き上げて蒸発させる方法で作られています。\u003cbr\u003e塩二郎の塩は完全天日塩と言い、太陽光と潮風の自然の力だけで作られますが、天日塩の作り方にも違いはあります。\u003cbr\u003e一般的な方法は、採かんタワーを利用する方法。\u003cbr\u003e採かんタワーとは、網状になったネットを内側に張り巡らせた高さ数メートルのタワーのこと。\u003cbr\u003eポンプで汲み上げた海水をそのタワーに向けて放水すると、放水された海水がネットを伝って下に落ち、落ちていく間に太陽と潮風に晒されて徐々に蒸発します。これを繰り返すことにより高濃度の「かん水」が作られ、かん水から天日塩をつくるのが大半です。\u003cbr\u003e塩二郎の製塩所にも採かんタワーはありますが、塩二郎は採かんタワーを使わずに塩を作ることがほとんど。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spimg\"\u003e\u003cimg alt=\"天日塩\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/profile_photo_06_pc.jpg?v=1607503362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eその理由は、合理性を優先して塩作りの工程を増やせば増やすほど不純物が加わる上、海水に含まれる養分を損なってしまう為。採かんタワーを利用すれば1～2ヶ月程度で塩ができますが、塩二郎のように太陽光と潮風のみだと最低でも3ヶ月という時間を要します。\u003cbr\u003e毎日欠かさず、1～1.5時間おきにビニールハウス内の木箱に入った海水を、手でやさしく攪拌します。\u003cbr\u003eまるで、生まれたばかりの我が子を撫でるような優しさで。\u003cbr\u003e塩二郎の塩は、海水と塩二郎の愛情のみで育った素直な子供たちです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/.item_wrap --\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\u003c!-- \/.product_section03 --\u003e\n\u003c\/section\u003e\u003c!-- \/.product_description --\u003e","brand":"匠の食卓公式販売サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43320244994215,"sku":"zeitaku-set","price":4420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/zeitaku_set_01.jpg?v=1773623951"},{"product_id":"miyabikonbu_3set","title":"北海道産 天然真昆布 匠の雅 昆布3種セット　","description":"\u003csection class=\"product_description\"\u003e\n\u003cimg alt=\"匠の天上昆布 金箔入り（120g）\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/konbu_01_head.png?v=1750654337\"\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e匠の天上昆布 金箔入り（120g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e料亭直伝のレシピで、3日間かけて製造。昆布は真昆布の中でも特に肉厚部分を厳選しています。\u003cbr\u003e会席料理や、お節料理でいただくような上品なお味です。味付けに化学調味料を使用せず、あっさりとした甘めの味に仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"匠のとろろ昆布（30g）\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/konbu_02_head.png?v=1750654338\"\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e匠のとろろ昆布（30g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e北海道道南産天然真昆布だけを削ったとろろ昆布です。天然真昆布特有のお口の中でとける食感をお楽しみください。おにぎりはもちろん、うどんやおすましに最適です。お湯を注ぎ、少量の醤油を落としていただくと美味しいとろろ汁が出来上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"匠の根昆布煮（100g）\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/konbu_03_head.png?v=1750654338\"\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e匠の根昆布煮（100g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e北海道産根昆布をじっくりと柔らかく炊き上げました。肉厚でもっちりと柔らかくて食べごたえ十分です。\u003cbr\u003e乾燥品の分厚く固い原型を想像出来ない程、やわらかい仕上がりです。\u003cbr\u003e添加物は使用しておりませんのであとに残らないすっきりとした甘みが特長です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"notice\"\u003e※上記商品全てに「青蜂」の塩は使用しておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- \/.product_description --\u003e","brand":"[田野屋塩二郎公式販売サイト]匠の食卓","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46888352153767,"sku":"shiokonbu","price":3790.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/kombu_3set_01_526ddc4d-4951-4707-9c6a-817739e2d73f.jpg?v=1773623628"},{"product_id":"hyakushoan_bin_set","title":"自然塩 おにぎりに合う国産塩｜山口県湯谷湾産 海塩 50ｇ4種 食べ比べセット（百姓庵）","description":"\u003csection class=\"product_description\"\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003eニッポンものづくりフィルムアワード2024で\u003cbr\u003eグランプリを受賞しました\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"product_description_video-wrap mb40\"\u003e\n\u003ciframe class=\"product_description_video-iframe\" title=\"youtube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Lkdcw_ddSvs?si=cQpyudvule5lWlgD?rel=0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/.product_description_video-wrap --\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/hyakushoan_bin_set_detail01.png\" alt=\"塩50gギフトセット 米に合う塩 海の塩\"\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e米に合う塩：海の塩\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e旨味が強く、まろやかなコクが特徴の塩です。\u003cbr\u003eお米本来の甘みを引き出し、ごはんのおいしさをより一層際立たせてくれます。\u003cbr\u003eおむすびにはもちろん、いつもの料理にも幅広く使える万能な一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/hyakushoan_bin_set_detail02.png\" alt=\"塩50gギフトセット 肉に合う塩 ミートソルト\"\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e肉に合う塩：ミートソルト\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e旨味が強い海の塩をベースに、タイム、ローズマリー、ナツメグなどをブレンドしたミートソルトです。\u003cbr\u003e肉の臭みを抑え、旨みを引き立てます。グリルすると、ハーブとスパイスの香りが肉の香ばしさをさらに際立たせ、食欲をそそる一品に仕上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/hyakushoan_bin_set_detail03.png\" alt=\"塩50gギフトセット 魚に合う塩 フィッシュソルト\"\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e魚に合う塩：フィッシュソルト\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e旨味の強い海の塩をベースに、フェンネルなどのハーブをブレンドしたフィッシュソルトです。\u003cbr\u003e魚の旨味を引き出しつつ、特有の臭みを抑えるため、どんな魚料理にも合わせやすいのが特徴です。グリルはもちろん、カルパッチョなどにも手軽にお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/hyakushoan_bin_set_detail04.png\" alt=\"塩50gギフトセット 野菜に合う塩 サラダソルト\"\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e野菜に合う塩：サラダソルト\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e旨味の強い海の塩に、サラダと相性の良いハーブをブレンドしたサラダソルトです。\u003cbr\u003e野菜の甘みや風味を引き立て、いつものサラダをワンランク上の味わいに。\u003cbr\u003eオリーブオイルと合わせてかけるだけで、手軽においしいドレッシングとしてもお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- \/.product_description --\u003e","brand":"匠の食卓公式販売サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47116681576615,"sku":null,"price":7470.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/45.png?v=1779162984"},{"product_id":"dashi-kombu-no-iji","title":"北海道道南産 真昆布 【だし昆布の意地】","description":"\u003csection class=\"product_description\"\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e黒口浜産真昆布使用。 甘い香りが高く、上質な出汁を。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"mb40 item_txt\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e塩味と甘味のバランスが良く濃さが取れます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eお水とこの昆布、あとほんの少し醤油・みりん、酒で味を整えるだけでおいしい鍋だしのできます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb40 item_txt\"\u003e\u003cpicture\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/makombu_04_sp.png?v=1775018836\" media=\"(max-width: 768px)\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/makombu_04_pc.png?v=1775018836\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"product_description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product_item_wrap\"\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e肉だからこそ厚い、二度おいしい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item_txt\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e本品は「肉厚でもしっかりとした食感」が特長です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e出汁をとった後も昆布に旨みがしっかり残っているため、捨てずにそのままお料理にご活用いただけます。細切りにして\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e煮物や佃煮に、具材として炊き込みご飯に、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e野菜や大豆と一緒に柔らかくく炊いて副菜に、など、最後まで無駄なく美味しくお召し上がりいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/makombu_03.png?v=1772688880\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"テスト「匠の食卓」","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48130004091047,"sku":null,"price":1130.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/makombu_02.jpg?v=1773709983"},{"product_id":"sio-latte-base","title":"塩ラテベース 無糖 カフェオレベース [Le Premier Cafe ] スペシャルティコーヒー 高級 珈琲ギフト","description":"\u003csection class=\"product_description\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/bacecoffee_01.webp?v=1776670155\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eコーヒーに塩を入れるという飲み方は、エチオピア発祥だと言われています。エチオピアで採れるコーヒー豆は酸味が強いものが多く、酸味を抑えるために塩を入れたのがその由来だという説もあります。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e今回、天日塩の匠である田野屋青蜂の塩を用いて塩コーヒーを開発していただいたのが\u003c\/span\u003e、通をもうならせるコーヒーが自慢の専門店「Le Premier Cafe」を大阪・心斎橋に構える税所孝広さん。\u003cbr\u003eこの塩コーヒーには、日本に輸入されるコーヒー豆の約10%といわれるスペシャルティコーヒーしか使っていません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"コーヒーの格付け\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/coffee_rank.png\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそんな良質な豆に対し、塩をどういう形でどれくらいの量を使うかが開発段階の課題でした。焙煎前の生豆を塩漬けにしたり、塩水に漬け込んでみたり。試行錯誤を重ねた結果、最も功を奏したのが焙煎後の豆に塩をまぶすという方法。\u003cbr\u003e「通常、コーヒーの味わいは苦味・酸味・甘味という3つの指標で評価されます。そこに塩味という4つめの指標が加わることで、コーヒーの味わいに奥行きが出ています」と税所さん。\u003cbr\u003e円やかかつ奥行きある味わいに仕上がった塩コーヒーは「苦いのが苦手なのであまりコーヒーは飲まない」「砂糖やミルクをいれて飲みます」というNOブラック派の方にもおすすめの一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e作り方は簡単\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"mb40 item_txt\"\u003e\u003cpicture\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/sio-latte-how-to_01_sp.png?v=1774935169\" media=\"(max-width: 768px)\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/sio-latte-how-to_01_pc.png?v=1774935169\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003eアレンジも可能\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"mb40 item_txt\"\u003e\u003cpicture\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/sio-latte-how-to_02_sp.png?v=1774935169\" media=\"(max-width: 768px)\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/sio-latte-how-to_02_pc.png?v=1774935169\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- \/.product_description --\u003e","brand":"匠の食卓公式販売サイト","offers":[{"title":"ブラック無糖2本セット（ギフト箱付き）","offer_id":48863073730727,"sku":"bacecoffee_bk","price":3210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ブラック無糖1本（箱無し）","offer_id":48863073763495,"sku":null,"price":1530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/40.png?v=1777014368"},{"product_id":"angel_warabimochi","title":"天使のわらび餅","description":"\u003csection class=\"product_description\"\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e天使のわらび餅\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item_img mb20\"\u003e\u003cimg alt=\"天使のわらび餅\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/warabitop.png?v=1786525377\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb40 item_txt\"\u003e天使のわらび餅は、ご自宅で手軽にお作りいただける、新しく本格的なわらび餅です。\u003cbr\u003e作り方は水を加えて混ぜるだけ。いつでも出来立てをお楽しみいただけます。牛乳やコーヒーなど、水以外のお好きな飲み物でも作れて、様々な味わいをお楽しみいただけます。\u003cbr\u003eデザートとしてだけでなく、チーズや明太子と合わせたり、甘辛く味付けすればおつまみやおかずとしてもお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003eぜひお好きなアレンジでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cpicture\u003e\n  \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/recipe_sp.jpg?v=1787885227\" media=\"(max-width: 768px)\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/recipe_pc.jpg?v=1787885117\" alt=\"天使のわらび餅の作り方\"\u003e\u003c\/picture\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003eデザートアレンジ\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv class=\"product_recipe_card\"\u003e\n\u003ch4 class=\"product_recipe_card_title\"\u003e◆ コーヒーきなこわらび餅\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"product_recipe_card_body\"\u003e\n\u003cp class=\"product_recipe_card_desc\"\u003e\u003cb\u003e1\u003c\/b\u003e.天使のわらび餅をブラックコーヒーで作ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e2\u003c\/b\u003e.食べやすい大きさにスプーンですくってお皿に盛り、きなこをまぶして完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product_recipe_card_img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/coffee_warabi.jpg?v=1787885079\" alt=\"コーヒーきなこわらび餅\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"product_recipe_card\"\u003e\n\u003ch4 class=\"product_recipe_card_title\"\u003e◆ くずシャリ風わらび餅\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"product_recipe_card_body\"\u003e\n\u003cp class=\"product_recipe_card_desc\"\u003e\u003cb\u003e1\u003c\/b\u003e.天使のわらび餅を水で作ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e2\u003c\/b\u003e.わらび餅を丸めて竹串に刺します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e3\u003c\/b\u003e.ランダムに冷凍果物を埋め込み、ラップに包んで1時間以上冷凍して完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product_recipe_card_img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/ice_warabi.jpg?v=1787885070\" alt=\"くずシャリ風わらび餅\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003eおつまみアレンジ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"product_recipe_card\"\u003e\n\u003ch4 class=\"product_recipe_card_title\"\u003e◆ 明太チーズわらび餅\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"product_recipe_card_body\"\u003e\n\u003cp class=\"product_recipe_card_desc\"\u003e\u003cb\u003e1\u003c\/b\u003e.天使のわらび餅を水で作ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e2\u003c\/b\u003e.明太子（2房）、粉チーズ（大さじ1）、ごま油（小さじ2）を混ぜ、わらび餅と和えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e3\u003c\/b\u003e.器に移して、海苔をちぎって乗せて完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product_recipe_card_img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/mentaicheese_warabi.jpg?v=1786932933\" alt=\"明太チーズわらび餅\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"匠の食卓公式販売サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271508525223,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/DSC01255.jpg?v=1786523603"},{"product_id":"okaki-warabi_set","title":"塩魔おかきと天使のわらび餅・魔天セット","description":"\u003csection class=\"product_description\"\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e\n塩魔おかきと天使のわらび餅・魔天セット\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"mb40 item_txt\"\u003e匠の食卓より、二つの味わいを楽しめるセットをご用意しました。\u003cbr\u003eお米本来の旨みと燻製塩の香ばしい風味を味わる「匠の塩魔（エンマ）塩焼きおかき」と、\u003cbr\u003e本格的なだけじゃない、さまざまなアレンジも楽しめる「天使のわらび餅」。\u003cbr\u003e\n異なる魅力を持つ二つのお菓子を組み合わせることで、甘味と塩味、それぞれの味わいをお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e 香ばしい「魔」と甘い「天使」。ぜひその日の気分やお好みに合わせて、ご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e匠の\u003cspan\u003e塩魔\u003c\/span\u003e（エンマ）塩焼きおかき（90g）\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item_img mb20\"\u003e\u003cimg alt=\"匠の塩魔（エンマ）塩焼きおかき\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/4239\/7874\/files\/shioyaki_head.webp?v=1786093391\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb40 item_txt\"\u003e以前ご好評をいただいておりました「匠の鬼塩焼きおかき」を、さらに美味しさを追求し、より一層ご満足いただける味わいへと磨き上げました。\u003cbr\u003e旨みをより引き立てるため、塩味をほんの少しだけしっかりめに調整しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e国産米を使い、古くからの伝統製法で丁寧に作り上げた京あられに、こだわりの燻製塩を合わせました。\u003cbr\u003eインパクトのある塩味と燻製の余韻から、記憶に残る力強い味わいをイメージし、「塩魔（エンマ）おかき」と名付けました\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eひと口かじると、ふわりと広がるお米の香り。\u003cbr\u003eそこに、燻製塩の香ばしい風味とお米の奥深い旨みが重なり、噛むほどに旨みが広がります。\u003cbr\u003e煙たさを感じさせない上品な燻製の香りが心地よく、燻製が苦手な方にもお楽しみいただきやすい、食べやすい燻製の味わいに仕上げています。\u003cbr\u003eお茶請けとしてはもちろん、ビールや日本酒のおつまみにもぴったり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e百姓庵の燻製塩と京あられの職人技が織りなす、匠の食卓だけの特別な味わい。\u003cbr\u003eここでしか出会えない、燻製香る大人のおかきを、ぜひこの機会にご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"itemdetail_h3\"\u003e\n天使のわらび餅\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"item_img mb20\"\u003e\u003cimg alt=\"天使のわらび餅\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/warabitop.png?v=1786525377\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb40 item_txt\"\u003e天使のわらび餅は、ご自宅で手軽にお作りいただける、新しく本格的なわらび餅です。\u003cbr\u003e作り方は水を加えて混ぜるだけ。いつでも出来立てをお楽しみいただけます。牛乳やコーヒーなど、水以外のお好きな飲み物でも作れて、様々な味わいをお楽しみいただけます。\u003cbr\u003eデザートとしてだけでなく、チーズや明太子と合わせたり、甘辛く味付けすればおつまみやおかずとしてもお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003eぜひお好きなアレンジでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"匠の食卓公式販売サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271515963559,"sku":null,"price":1690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1200\/2215\/files\/DSC01187_86ebe445-1ab9-471f-804c-fc260fb32edb.jpg?v=1787886134"}],"url":"https:\/\/www.takumi-shokutaku.jp\/collections\/keirou-gift_2026.oembed","provider":"匠の食卓公式販売サイト","version":"1.0","type":"link"}