【受注・予約販売】くるみトリュフ食パン

パン作りを担当したのは、多数の大手デパートに商品を卸す傍らネット通販でも人気を博す手練れのパン職人。

表面はサクッ、中はしっとり。小麦の甘みと香ばしいくるみの味わいが広がります。
トリュフオイルとくるみのおいしさを引き立てるバランスにこだわりました。
封を開ける瞬間までできるだけトリュフの風味が残せるよう、生地練りこみ・焼き上がりに風味が増すよう工夫しました。
トリュフオイルを混ぜる工程上、当日中のみの仕込みで完成まで進める必要があるため、普通のパン作りと比べてひと手間かかっています。
また、焼き上がりに折れやすいため、くずれないよう試行錯誤しました。
職人の緻密な計算と工夫が活かされた、珠玉のパンとなっております。

くるみの香ばしさ・優しい甘みにトリュフの芳醇な香りが加わり、味わいのハーモニーが楽しめます。
しっとりとして耳までやわらかいので、そのままでも食べやすく、またサイズも小ぶりなので、手軽にお召し上がりいただけます。
ワンプレートの朝食にもおすすめです。

食パンやくるみが好きな方、トリュフに興味がある方におすすめの一品です。

※こちらの商品に「青蜂」の塩は使用しておりません。