RECIPE レシピ

材料(1人分)

  • 温かいご飯 茶碗1杯分
  • 卵 1個
  • 醤油 小さじ1〜2(お好みの量で調整)
  • 塩昆布 適量

作り方

  1. 1

    茶碗に温かいご飯をよそいます

  2. 2

    卵を一度別の器に割り入れ、白身を軽く切るように混ぜます

  3. 3

    ご飯の中央を少しくぼませ、卵をそっと乗せます

  4. 4

    卵の上または周りに、塩昆布をたっぷりトッピングします

  5. 5

    仕上げに、醤油を卵とご飯にかけたら完成

    醤油の代わりにだし醤油を使うと、より風味豊かに。
    胡麻油を加えるなどさまざまな調味料でアレンジを楽しめます

    塩昆布の代わりに塩海苔を乗せても◎