作り方

1. 1

   ステーキに塩・こしょうを軽く振り、お好みの焼き加減に焼きます。

2. 2

   ステーキを取り出したフライパンに、みじん切りにしたにんにくを加え、弱火で香りを引き出します。（焦げが強い場合は、軽く拭き取ってから使用してください）

3. 3

   赤ワインを加え、中火で半量程度になるまで煮詰めます。

4. 4

   三代目万能調味料を加え、弱火で1〜2分煮詰めます。

5. 5

   火を止め、バターを加えます。余熱で溶かしながら、よく混ぜ合わせます。

6. 6

   焼き上げたステーキにソースを適量かけて完成です。