アジと鯛のカルパッチョ

2021年7月20日

材料

刺身用アジ：5切れ程度
刺身用鯛：5切れ程度
付け合わせの野菜：適量
みょうが：1片
ミニトマト：5～6個
かいわれ：適量
オリーブオイル：適量
塩二郎（ピンク）：適量

1.付け合わせの野菜を盛り付け、アジと鯛を並べます
2.アジと鯛の上に刻んだみょうがを乗せます
3.アジ・鯛の脇にミニトマト＆かいわれを添えます
4.全体にオリーブオイルを回しかけます
5.最後に塩二郎（ピンク）を適量ふりかけてお召し上がりください