クロワッサンの季節のフルーツサンドのレシピ

材料

・クロワッサン：2個
・生クリーム（またはホイップクリーム）：100ml
・砂糖：小さじ2
・いちご：5〜6粒
・キウイ：1個
・粉糖：適量（仕上げ用）

作り方

1.いちごはヘタを取り、縦に薄くスライスします
2.キウイも皮をむき、薄くスライスします
3.ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水で冷やしながら7〜8分立てにします
4.クロワッサンを横半分にカットします（完全に切り離さず、開くように）
5.4の内側にホイップクリームをたっぷり塗り、いちご・キウイを交互に並べるように挟みます
6.仕上げに、粉糖をふりかけて完成