RECIPE レシピ

炊飯器にお任せ♪簡単シーフードピラフ

使用する商品

炊飯器にお任せ♪簡単シーフードピラフ

材料（2人分）

  • 米（吸水済み）　2合
  • シーフードミックス（冷凍）　150g
  • 玉ねぎ　1/2個（約100g）
  • ピーマン　2個（約60g）
  • コーン缶　50g
  • 水　適量
  • フィッシュソルト　小さじ2程度
  • バター　大さじ1
  • コンソメ　小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。ピーマンは縦半分に切って種とわたを取り除き、7mm角に切ります。シーフードミックスは解凍し、水気をしっかり切ります。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米を入れ、フィッシュソルト、コンソメ、水を2合の目盛りより2mmほど少なめまで加えて軽く混ぜ、表面を平らにならします。

  3. 3

    玉ねぎ、コーン、シーフードミックスを順にのせて広げ、バターをのせたら通常通り炊飯します。

  4. 4

    炊き上がったらピーマンを加えて全体を混ぜ、ふたをして5分ほど蒸らしたら完成です。

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