塩二郎がどらやき用に仕上げた特注塩に合う素材を厳選。
卵はヨード卵、小麦は国内産、小豆は北海道産のものを。生地をしっとりさせるための調整や、小豆の風味や甘みが最も引き立つ塩の量を見極めるのに相当苦労しましたが、「最高のどらやきをお届けしたい」という思いにより最高のどらやきが誕生しました。
粒あんにはアクセントとして栗を練り込み、常温でも美味しくいただけますが、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくと、生地のしっとり感が一層感じられるのでおすすめです。
仄かな塩味の後に広がる小豆の風味をお楽しみください。

仄かな塩味が甘さを引き立てる、栗入りどらやきの5個入りセット

スイーツが好きな方や、手土産としてもおすすめです。