RECIPE レシピ

材料(1人分)

  • お好みの葉物野菜(レタス、ベビーリーフ、サニーレタス、ルッコラなど) 適量
  • ミニトマト 3〜4個
  • スライスオリーブ(グリーンまたはブラック) 適量(輪切りになっているもの)
  • (お好みで)サラミまたは薄切りソーセージ 2〜3枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • サラダソルト 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小さなボウルにオリーブオイル、サラダソルトを入れ、よく混ぜ合わせます

  2. 2

    大皿に水気を切った葉物野菜を彩りよく散らします

  3. 3

    鯛を葉物野菜の間に重なり合うように並べ、その上にスプラウトを添えます

  4. 4

    3の上全体に、1を軽く回しかけたら完成