RECIPE レシピ

土鍋でごはん 昆布とシャケの混ぜご飯

使用する商品

土鍋でごはん  昆布とシャケの混ぜご飯

材料(3人分)

  • 米:2合
  • 昆布:大きめ3枚ぐらい お好みで(炊きあがりに細かくカット)
  • 紅さけ荒ほぐし:大さじ3
  • 水:400ml

作り方

  1. 1

    米を研いで、分量の水・昆布とともに土鍋に入れ、20分浸水する。

  2. 2

    中強火で炊く。(加熱時間は米の量によって異なります。)今回は2合なので10分から12分で勢いよく蒸気が噴出してから30秒で火を止めます。

  3. 3

    そのまま20分蒸らします。
    紅さけ荒ほぐし(大さじ3)を入れて混ぜれば出来上がり