The pride of dashi kelp
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商品情報 - だし昆布の意地
| 品名 | だし昆布の意地 |
|---|---|
| 名称 | 乾燥こんぶ |
| 原材料名 | 天然真昆布（黒口浜） |
| 栄養成分表示（100gあたり） |
エネルギー：170kcal たんぱく質：5.8g 脂質：1.3g 炭水化物：64.3g 食塩相当量：6.6g |
| 内容量 | 50g |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 |
| 賞味期限 | 製造から1年 |
| 製造者 | 兵庫県神戸市東灘区御影塚町3-10-11 株式会社浪花昆布(佃真) |
この商品について
Made with natural kelp from Kuroguchihama. Enjoy a sweet, fragrant, and high-quality broth.
It has a good balance of saltiness and sweetness, and makes a rich broth.
Just add water and this kelp, and a little soy sauce, mirin, and sake to adjust the flavor, and you'll have a delicious hot pot broth.
Because it's thick, it's delicious in two ways.
This product is characterized by its "thick and chewy texture."
Even after making broth, the kelp retains its delicious flavor, so you can use it in your cooking instead of throwing it away.
Cut into thin strips and use in simmered dishes or tsukudani (simmered food), or use as an ingredient in seasoned rice dishes.
You can enjoy it deliciously to the very last bit, for example, by simmering it until tender with vegetables and soybeans to make a side dish.
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塩味と甘味のバランスが良く濃いだしが取れます。