作り方

1. 1

   プロヴォレッタを厚さ1.5cm〜2cm程度にスライスします。

2. 2

   小麦粉、卵、パン粉（または天ぷら粉）を薄くまぶします。

3. 3

   180度程度の高温の油で、衣がきつね色になるまで短時間で揚げたら完成です。（長く揚げすぎるとチーズが溶け出してしまうため注意）