【2025年新米】甘くて美味い「ひのひかり」3kg +完全天日塩【青蜂】20g＋塩昆布・胡麻塩昆布・しぐれ煮・黒胡麻塩・山椒昆布【塩二郎】セット

お米ギフト塩常温便数量限定浪花昆布青蜂

7,610円（税込）から

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お米と青蜂の塩、5つの贅沢セットが１つに。食べるのが大好きな方へ贈り物として最適です

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こちらは2025年度産の新米です。

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商品情報 - ひのひかり

品名	ひのひかり
名称	玄米／うるち精米
原材料名	原料：玄米産地：単一原料米　奈良県宇陀市本郷地域品種：ひのひかり産年：2025年度
保存方法	玄米：15度以下の冷暗所や冷蔵庫に保存精米済：密閉容器に入れ冷蔵庫に保存
賞味期限	玄米：1年以内精米済：水分が多いためお早めにお召し上がりください

商品情報 - 極み塩昆布 25g

品名	極み塩昆布 25g
名称	昆布加工品
原材料名	真昆布（北海道道南産、天然）、食塩（国内産）、醬油（小麦・大豆を含む）
特定原材料	小麦
特定原材料に準ずるもの	大豆
栄養成分表示（100gあたり（推定値））	エネルギー：168kcal たんぱく質：15.1g 脂質：0.5g 炭水化物：39.9g 食塩相当量：18.6g
内容量	25g
保存方法	直射日光・高温多湿を避け保存してください。
賞味期限	製造日から180日

商品情報 - 胡麻塩昆布 30g

品名	胡麻塩昆布 30g
名称	昆布加工品
原材料名	真昆布（北海道道南産、天然）、食塩（国内産）、醬油（小麦・大豆を含む）、ごま、酵母エキス
特定原材料	小麦
特定原材料に準ずるもの	大豆・ごま
栄養成分表示（100gあたり（推定値））	エネルギー：286kcal たんぱく質：14.1g 脂質：15.1g 炭水化物：71.7g 食塩相当量：12.6g
内容量	30g
保存方法	直射日光・高温多湿を避け保存してください。
賞味期限	製造より180日

商品情報 - しぐれ煮 60g

品名	しぐれ煮 60g
名称	佃煮
原材料名	黒毛和牛（国内産）、清酒、生姜、天然昆布だし、砂糖、本みりん、醬油（小麦・大豆を含む）、食塩（国内産）
特定原材料に準ずるもの	牛肉
栄養成分表示（100gあたり（推定値））	エネルギー：536kcal たんぱく質：17.4g 脂質：36.6g 炭水化物：24.2g 食塩相当量：2.3g
内容量	60g
保存方法	直射日光・高温多湿を避け保存してください。
賞味期限	製造日から180日

商品情報 - 黒ごましお 30g

品名	黒ごましお 30g
名称	ごま加工品
原材料名	黒いりごま（国内製造）、食塩（国内製造）
特定原材料に準ずるもの	ごま
栄養成分表示（100gあたり（推定値））	エネルギー：456kcal たんぱく質：15.6g 脂質：41.2g 炭水化物：14.1g 食塩相当量：22.5g
内容量	30g
保存方法	直射日光・高温多湿を避け保存してください。
賞味期限	製造日から180日

商品情報 - 山椒塩昆布 25g

品名	山椒塩昆布 25g
名称	昆布加工品
原材料名	真昆布（北海道道南産、天然）、醤油（小麦・大豆含む）、食塩（国内製造）、山椒の実（国内産）、粉山椒（国内産）
特定原材料	小麦
特定原材料に準ずるもの	大豆
栄養成分表示（100gあたり（推定値））	エネルギー：189kcal たんぱく質：15.6g 脂質：0.9g 炭水化物：43.5g 食塩相当量：18.3g
内容量	25g
保存方法	直射日光・高温多湿を避け保存してください。
賞味期限	製造日から180日

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この商品について

甘くて美味い「ひのひかり」5kg +完全天日塩【青蜂】20g＋塩昆布・胡麻塩昆布・しぐれ煮・黒胡麻塩・山椒昆布【塩二郎】セット

奈良県宇陀市産「ひのひかり」3kg

奈良県宇陀市で生産されるお米「ひのひかり」は、日本国内でも非常に評価の高い品種の一つです。
非常に良質な食味が特徴で、炊きあがったご飯はつやつやとしており、粒ごとに甘みが感じられます。
市場で販売していない農家様から今回このお米を匠の食卓にて独占販売させていただきます。
商品は精米か玄米をお選びいただけます。精米の場合はご注文後に精米しますので、引き立て新鮮なお米をお届けいたします。

完全天日塩【青蜂】20g

火力や電力に一切頼ることなく、太陽光と潮風のみで作り上げる完全天日塩は素材になじみやすく、精細な味の食材を引き立てるので、相性が良いのはやさしい味の食材や柔らかい食材です。
炊きたてのごはんはもちろん、ゆでたまご・目玉焼き・オムレツなどの卵料理、冷や奴や蒸し野菜、グリル野菜にも幅広くお使いいただけます。

塩昆布【塩二郎】25g

塩二郎の塩の味わいに負けぬよう、昔から「昆布の王様」と呼ばれる北海道函館の希少な最高級（1等級）の天然真昆布を使用しました。
まず、天然真昆布の味わいと香りを際立たせるために、倉庫で3年間かけて熟成させます。次に、熟成が終わった天然真昆布を、うま味の強い溜り醤油で煮詰めてからゆっくり乾燥させ、一週間寝かせます。そして、ほどよく馴染んだ昆布を松葉状に裁断し、手作業でほぐしていきます。
揉まれて柔らかくなった昆布に、塩二郎が塩昆布用に仕上げた微粉状の特注塩をふりかけます。塩昆布の表面に優しくコーティングされた塩が、閉じ込められた昆布の旨みと甘みを引き出しています。
ご飯のおともとしてはもちろんですが、サラダやパスタ、炒め物やあえ物にも活躍してくれます。

胡麻塩昆布【塩二郎】30g

無添加で仕上げた塩昆布を使った特製ふりかけは、食べやすさにもこだわりました。塩昆布をどれくらいのサイズにカットすれば最も美味しく食べられるかを追求し、金ごまを合わせることで香ばしさをプラス。
昆布の旨みと金ごまの香ばしさを、塩二郎の塩が見事に調和させています。
素材の味を大切にする自然派志向の方におすすめしたいひと品です。
ごはんのお供にはもちろん、おひたしや冷奴などの薬味としても。

しぐれ煮【塩二郎】60g

黒毛和牛のやわらかい肉質に合うように、塩二郎の肉用特注塩に醤油を加えてコクのある味わいに仕上げたしぐれ煮。塩と醤油に昆布の旨味を加えることで旨味の相乗効果を追求した逸品。高知産のなま生姜がアクセントになっています。
濃厚な味わいですが、無添加なので後口のキレが良く、癖になる味です。
ごはんのお供としてはもちろん、お酒などのおつまみとしてもお楽しみいただけます。
通常の濃厚な牛しぐれ煮が苦手な方、添加物が気になる方、あっさりした味わいを好まれる方におすすめです。

黒胡麻塩【塩二郎】30g

滋養豊かな黒ごまと塩二郎塩で仕上げたごま塩。
味のコクを追求し、特に油分の少ない黒ごまを塩二郎の塩に合わせ、粒子同士がバランスよく混ざり合うように工夫して仕上げました。
ふりかける食材の良さを引き出しつつ黒ごまの風味を楽しめるので、あらゆる料理に使えるひと品です。

山椒昆布【塩二郎】25g

希少な天然真昆布を100％使用し、風味づけに粉山椒・実山椒（いずれも国産）を贅沢に使って仕上げた山椒塩昆布です。
天然真昆布を醤油でじっくり炊き上げたものを細さ1mmの松葉状に乾燥裁断。裁断する際に手作業でもみほぐすことで味わいをまろやかに仕上げます。裁断後は塩二郎の微粉特注塩と山椒をコーティング。
天然真昆布の旨味と甘み、表面にまとった塩二郎の塩と山椒の風味が絶妙のバランスで味覚と嗅覚を満足させます。

一粒一粒がしっかり甘いお米「ひのひかり」

奈良県宇陀市で生産されるお米「ひのひかり」は、宇陀の平井大師山から湧き出る清流と気温の寒暖差により作られ、日本国内でも非常に評価の高い品種の一つです。
非常に良質な食味が特徴で、炊きあがったご飯はつやつやとしており、粒ごとに甘みが感じられます。そのため、おにぎりや寿司、どんぶりものなど、日本料理のさまざまな料理でお使いいただけ、甘みがあるのでお粥や甘辛いおかずとの相性が良いです。

粒の大きさは比較的大きく、しっかりとした食感があります。食べごたえがあり、一粒一粒が存在感を持っています。
炊き上がりに適度な粘り気がありつつ、ご飯同士がくっつきにくいため、ごはんがパラパラとしていて食べやすくさっぱりしています。

香りも豊かで、ごはんそのものが食事の主役として楽しむことができます。また、ごはんと一緒に食べるおかずや具材の味を引き立てる効果もあり、料理全体のバランスを良くすることができます。

その特徴的な食味と粒の大きさ、甘みを評価し、匠の食卓で販売する塩、ご飯のお供シリーズにマッチしているお米です。
市場で販売していない農家様から今回このお米を匠の食卓にて独占販売させていただきます。使用した料理は、贅沢な食事体験を提供してくれることでしょう。

あの焼肉名店「かっぱ梶岡」でご愛用

肉本来の美味しさのこだわりを追求し続ける焼肉店「かっぱ梶岡」は、大阪府豊中市に店を構えて45年あまりになります。
地元では予約が取れないお店として有名で、訪れたお客様はSNSでその極上たる美味さを賛美しています。
お店で使用しているお米がこの奈良県宇陀市産の「ひのひかり」で、匠の食卓で販売するお米と同じ農家様から独占仕入れされています。
このご飯ありきの焼肉と言っても過言ではないほど、肉の甘い脂身と、甘いご飯にマッチしてご飯が進みます。

お店では有名で国産黒毛和牛の肉を直接仕入れ、新鮮で上質なお肉がご提供できるよう冷凍は一切していないのが特徴です。
隠れ家的で知る人ぞ知る名店で愛用されているお米なのです。