作り方

1. 1

   昆布をさっと水で洗う（洗わなくてもOK）

2. 2

   水気切ってから、昆布を水に30分ほど浸して置く。

3. 3

   昆布を浸している間に人参、レンコンを細切りにする。

4. 4

   昆布が戻ったら水気を絞り、細切りにする。

5. 5

   フライパンにごま油を熱し、レンコン、人参を炒める。

6. 6

   レンコンと人参がしんなりしてきたら細切りにした昆布を一緒に炒めてAの調味料を加えて弱火でしばらく炒める。

7. 7

   焦げつかないように混ぜながら汁気がなくなれば完成。

8. 8

   最後にピーナッツ粉末（又はすり胡麻）をふりかける。