作り方

1. 1

   蒸し鶏を作り細かく裂きます

2. 2

   エビは茹でて半分にします

3. 3

   きゅうりは千切りにします（きゅうりが太いとライスペーパーが裂けてしまうので細かく）

4. 4

   ライスペーパーを1枚ずつぬるま湯で10～15秒程浸して戻し、濡れ布巾にのせて軽く水を拭き取ります

5. 5

   ライスペーパーの手前部分を折り、サニーレタスをのせて、きゅうり、蒸し鶏、天上昆布をのせます

6. 6

   ライスペーパーの奥側にエビを３切れ並べ、手前部分を持ちながらライスペーパーを巻いていきます

7. 7

   巻き終わったときにエビの色がライスペーパーから透けて見えるようにのせたら完成