RECIPE レシピ
だし香る ガーリックバター和風パスタ
![旨味を極めた【営業の坂田がたどり着いた、一滴】万能調味料 だし醤油 たまり醤油 [刺身 漬け丼] ギフト 500ml](http://www.takumi-shokutaku.jp/cdn/shop/files/mv2.jpg?v=1781845000&width=120)
材料（3〜4人分）
- パスタ 300g
- ベーコン 120g
- しめじ 1/2パック
- 小松菜 1袋（約200g）
- にんにく 3片
- 鷹の爪 少々
- バター 30g
- オリーブオイル 大さじ2
- 三代目万能調味料 営業の坂田がたどり着いた、一滴 50ml
- パスタの茹で汁 180〜200ml
- 黒こしょう 適量
- 粉チーズ 大さじ2
- 糸唐辛子 適量
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・鷹の爪を弱火で香りが立つまで炒めます。
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2
ベーコンを加えて焼き色がつくまで炒め、しめじを加えて旨味を引き出すように炒めます。小松菜（茹で or 下処理済み）を加えて軽く炒め合わせます。
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3
パスタの茹で汁・三代目万能調味料を加え、全体をなじませます。
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4
茹でたパスタを加え、ソースをしっかり絡めます。仕上げにバターを加えて乳化させます。
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5
黒こしょう・粉チーズを振り、皿に盛りつけます。
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6
お好みで糸唐辛子を添えて完成です。
