RECIPE レシピ
アスパラとエリンギ炒め
使用する商品
材料（2人分）
- アスパラ：4本
- エリンギ：2本
- 醤油：小さじ2
- 酒：小さじ2
- 金岩井純正胡麻油金口：小さじ2
- 塩コショウ：少々
作り方
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1
アスパラの根元を切り、はかまの部分を取り除いてから斜め切りにします
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2
エリンギは1㎝幅の半月切りにします
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3
フライパンに小さじ1の胡麻油を入れてあたため、アスパラ・エリンギを炒めます
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4
火が通ったら塩コショウと醤油、酒をくわえ炒めます
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5
仕上げにごま油小さじ1を回しかけて完成 ざくざくのアスパラと柔らかいエリンギ 2種類の食感が楽しめるレシピです
