RECIPE レシピ

材料(2人分)

  • 白菜 1/8個
  • しめじ 1/2パック
  • ベーコン 4枚
  • 水 80ml
  • 牛乳 200ml
  • 味噌 小さじ1/2
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 塩こしょう 適量
  • 金岩井純正胡麻油金口 小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜、ベーコンを短冊切りにします

  2. 2

    しめじは石づきを取ってからほぐしておきます

  3. 3

    胡麻油を引いた鍋に具材を入れ、しんなりするまで炒めます

  4. 4

    水、牛乳、コンソメ、味噌を入れ弱火で5分煮ます

  5. 5

    塩、こしょうで味を整え、仕上げに胡麻油を回しかけて完成