胡麻香るミルクスープのレシピ

材料(2人分)

・白菜：1/8個
・しめじ： 1/2パック
・ベーコン： 4枚
・水：80ml
・牛乳：200ml
・味噌：小さじ1/2
・コンソメ顆粒：小さじ1/2
・塩こしょう：適量
・ごま油（オススメ：金岩井純正胡麻油金口）：小さじ2

作り方

1.白菜、ベーコンを短冊切りにする
2.しめじは石づきを取ってからほぐしておく
3.胡麻油を引いた鍋に具材を入れ、しんなりするまで炒める
4.水、牛乳、コンソメ、味噌を入れ弱火で5分煮る
5.塩、こしょうで味を整え、仕上げに胡麻油を回しかけて完成！