作り方

1. 1

   鮭は酒・塩で下処理を行っておきます

2. 2

   たまねぎは薄くスライスし、きのこは一口大にほぐします

3. 3

   アルミホイルに胡麻油を塗り、玉ねぎを敷くその上に鮭を乗せ、周りにきのこやトマトを並べていきます

4. 4

   鮭の上にバターを乗せ、しょうゆを回しかけます

5. 5

   アルミホイルを閉じ、180℃のオーブンで12分加熱します

6. 6

   加熱後、オーブンの中で5分ほど蒸らせば完成　きのこやトマト以外にナスなどを入れても美味しくいただけます